上海——全球领先的烘焙、糕点及巧克力创新原料供应商焙乐道中国今日宣布，将大幅扩展其负责任采购政策。公司设定了一项新目标：到2030年，在中国所有运营点及供应链中实现100%采购非笼养蛋品。

　　这一全面目标强化了焙乐道长期以来在可持续发展、负责任采购和供应链透明度方面的方向。作为全球烘焙、糕点及巧克力行业的关键原料供应商，焙乐道致力于创造能够促进健康和福祉的创新食品解决方案，同时为更美好的未来做出贡献。

　　新的非笼养采购目标与焙乐道"更美好的地球"支柱相契合，该支柱包括对碳中和、水资源平衡、零废弃以及所有原料负责任采购的方向。该公司长期与遵循RSPO、SAI、Bonsucro、Fairtrade等全球可持续发展标准的供应商合作。

　　"这一目标是我们履行负责任采购和可持续发展方向的自然演进，"焙乐道中国总经理曹文彬表示。"在焙乐道，我们相信负责任采购不仅关乎环境影响——它也涵盖动物福利。通过到2030年过渡到100%非笼养蛋品，我们正在强化构建一个对动物、人类和地球都充满尊重的供应链的目标。这些努力为我们的客户带来了增值服务，帮助他们实现更安全、更可持续的原料采购——这正是焙乐道成为行业值得信赖的合作伙伴的原因。"

　　"焙乐道中国扩展后的目标标志着食品原料行业在可持续发展道路上迈出了又一重要里程碑，"力矩中国企业合作总监林文冰表示，该机构协助该公司制定了这项政策。"焙乐道在负责任采购方面一直处于领先地位，如今将这一领导力扩展到非笼养蛋品，为原料供应商树立了新的标杆。通过将动物福利纳入其可持续发展框架，焙乐道正在为客户带来增值服务——帮助他们满足消费者对道德透明供应链日益增长的期望。这一主动举措必将激励更多原料企业跟进。"

　　非笼养养殖允许家禽在室内或室外自由活动，使其能够行走、栖息和觅食等自然行为，而不是被限制在狭小、贫瘠的笼子里。这种方式能改善动物的健康和福利。欧洲食品安全局的研究表明，与传统笼养系统相比，非笼养系统可显著降低沙门氏菌污染的风险——这对原料供应链的食品安全至关重要。

　　随着消费者越来越关注食物的来源和生产方式，焙乐道中国具有前瞻性的目标不仅回应了不断变化的市场需求，更将推动整个食品原料供应链向更可持续、更人道的方向发展。焙乐道的"品.未来"消费者研究一直表明，消费者希望了解他们的食物来自哪里以及是如何制作的。这一目标直接回应了消费者的需求。

　　焙乐道中国将与其供应商网络合作，进行审核、验证，并过渡到经认证的非笼养来源，确保整个过渡过程中的问责制和透明度。

　　关于焙乐道

　　焙乐道于1919年在比利时创立，是面向烘焙师、糕点师和巧克力制造商的全球领先创新原料供应商。公司在100多个国家开展业务，提供全系列创新产品和服务。焙乐道通过其"更健康的你、更美好的地球、更美好的生活"框架致力于可持续发展，专注于负责任采购、碳中和、减少废弃物和社区参与。焙乐道于1995年进入中国市场，此后已成为全国烘焙、糕点及巧克力客户值得信赖的合作伙伴。

　　关于力矩中国

　　力矩中国是一家总部位于上海的咨询机构，专注于可持续、安全、人道的蛋白质供应链。我们已帮助众多领先食品企业完成其蛋白质供应链的升级与转型。

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焙乐道中国设定2030年目标：实现100%非笼养蛋品采购，强化负责任采购方向

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