国家“十三·五”薯类方便主食推广

　　光友《粉丝之路》新书 新闻发布会即将隆重召开之一

　　今日获悉，由团结出版社出版的《粉丝之路》创业创新报告文学，即将于2020年7月22日在中国光友红薯博物园与广大粉丝震撼见面。

　　该书主人翁是世界方便粉丝发明人、方便粉丝专家、杰出民营企业家、教授级高级工程师、高级经济师、中国食品科学技术学会理事、绵阳市政协委员、四川光友薯业有限公司董事长邹光友。

　　该书作者邹记福根据邹光友粉丝之路成长经历，开篇《能不忆童年》讲述邹光友儿时与红薯结下不解之缘。其后十章：象牙塔日记、生活启示录、商机与发展、光友粉丝文化、他与他的红薯事业、慈善之光、邹光友其人、事业与人生、光芒背后，分别从成长、选择、信念、梦想等方面描写邹光友28年来不忘初心，专做薯业，在中国乃至世界把红薯、马铃薯做成一大健康主食产业，先后带动薯区60万薯农脱贫致富，发展成为全球行业知名企业的粉丝之路。

　　本文将着重介绍《粉丝之路》前四章精彩内容，后续精彩内容将在22日前陆续公告。

　　《能不忆童年》主要讲述邹光友的童年生活。1960年，邹光友出生于四川省三台县，在盛产红薯的山区，家家户户以食用红薯为生，邹光友因长期吃红薯而得了胃病。那时候邹光友便想，为什么不将红薯开发成吃了不得胃病的农副产品？怎样吃红薯，才能不得胃病呢？从此与红薯结下不解之缘。

　　《象牙塔日记》主要讲述邹光友的学习生涯。1978年，邹光友通过自身持之以恒的努力，考上西南农大，开始全新的征程。

　　《生活启示录》主要讲述邹光友走上从政之路。1982年，邹光友从西南农大毕业，面对家乡“红薯越多越穷，越穷红薯越多”的怪圈，他立志改变红薯的命运。1990年，邹光友被提拔为建设区科技副区长，为了将红薯加工成农副产品，提高薯农收益，邹光友开始搞红薯粉丝研究试验。1992年春，邓小平南巡讲话，主张干部下“海”创业。邹光友深受启发，毅然辞官下“海”卖红薯粉丝。

　　《商机与发展》，主要讲述邹光友自1992年建立光友薯业以来，始终坚持科技创新、自主研发，更是率先在中国粉丝行业掀起“五次粉丝革命”。

　　第一次革命：1992年，发明精白红薯粉丝，开辟崭新市场。

　　第二次革命：1997年，发明方便粉丝，跻身方便食品行列。

　　第三次革命：2000年，发明无明矾粉丝，打开海外市场。

　　第四次革命：2005年，发明全薯营养粉丝，打造新一代的健康营养型粉丝。

　　第五次革命：2016年，发明非油炸薯类方便面，拒绝油炸，更加健康。

　　经过在粉丝行业奠定的多年基础，2016年，世界方便粉丝发明人邹光友牵头承担国家“十三·五”重点研发计划“薯类挤压重组方便主食加工关键技术及装备研发与示范”课题，组织五个子课题承担单位一起研发创新，通过将红薯、马铃薯、大米、面粉相结合，创新国家“十三·五”薯类方便主食。

　　历经五年的创新、研究，2020年，国家“十三·五”薯类方便主食成果震撼问世。光友粉丝、光友米粉、光友健康面、光友方便火锅就是国家“十三·五”薯类方便主食，其中光友酸辣粉、光友花甲粉、光友螺蛳粉、光友绵阳米粉、光友重庆小面等爆款主食，更是健康营养、方便美味，深受广大粉丝的喜爱。

　　邹光友传奇人生的背后，究竟还有哪些精彩的故事，他又面临过怎样的困难，怎样的失败，又如何从逆境中涅槃？如何以自己的力量，帮助他人找到人生的方向？如何为社会和国家做出贡献？

　　我们将在国家“十三·五”薯类方便主食推广光友《粉丝之路》新书新闻发布会即将隆重召开之二中，一一揭晓，敬请广大粉丝关注。

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