引言：2025年，国家提出全民健康计划，健康饮食理念深入人心，消费者对谷物膳食产品的诉求不断攀升。谷物膳食企业更加注重对谷物配比科学性的研究，打造出更均衡的营养组合，满足消费者在补充能量、调节身体机能等多方面的需求。其中，已经拥有30年历史对山东梦思香食品有限公司，坚守“全谷物、纯天然”的产品初心，始终致力于为消费者提供健康美味食品的使命，为中国数以千万家庭提供健康营养的谷物膳食产品，赢得了众多中国消费者的青睐。

　　近期，尚普咨询集团向山东梦思香食品有限公司（以下简称“梦思香”）旗下谷物粥产品颁发市场地位声明。此次梦思香谷物粥荣获尚普咨询集团【梦思香，紫薯谷物粥全国销量第一】和【梦思香，腊八粥/八宝粥全国销量第一】权威声明，表明梦思香的谷物粥凭借其卓越的创新能力和优良的品质，赢得了市场的广泛认可。

　　谷物粥行业作为传统饮食领域的重要分支，在当下消费环境变革的浪潮中，正呈现出一系列崭新的发展趋势，以下是对谷物粥行业发展趋势的具体阐述：

　　营养健康与科学配比并重

　　随着健康饮食理念的深入人心，消费者对谷物粥的营养诉求不断攀升。品牌商对谷物配比科学性的研究不断深入，打造出更均衡的营养组合，满足消费者在补充能量、调节身体机能等多方面的需求，例如梦思香谷物粥产品注重营养健康比例，添加各种营养原材料，保证消费者需求满足。

　　便捷化体验持续优化

　　现代消费者生活节奏快，便捷性成为影响购买决策的关键因素。一方面，谷物粥产品包装将朝着更便捷的方向革新，如采用独立小包装设计，每日一袋的定量配置，既解决了传统杂粮存储难题，又方便消费者携带与按量烹饪。

　　个性化产品涌现

　　消费者个性化需求日益突出，谷物粥行业也随之开启个性化定制服务模式，消费者能够依据自身的口味偏好（如甜度、口感软糯程度）、营养需求（如针对三高人群的低脂、低糖配方，针对健身人士的高蛋白配方）、食材过敏情况等，定制专属的谷物粥产品，激发消费者的购买兴趣，促进产品销售。

　　山东梦思香食品有限公司位于山东莘县城北工业园区，公司始创于1995年。以“全谷物，纯天然”为设计初心，梦思香与中国膳食营养学会、中国农业大学、山东农科院等科研院所合作，形成了集“粥”“汤”“冲调”“杂粮”四大产品系列为主的多品类谷物膳食产品体系。2023年梦思香提出“高品质、亲民价”的品牌理念，致力于为消费者打造健康、美味、高质、低价的产品。

　　梦思香谷物粥涵盖紫薯黑米粥、莲子百合粥、五色糙米粥、紫薯糯米粥等品类，其中紫薯糯米粥与经典八宝粥是其特色产品。紫薯谷物粥以紫薯糯米粥为主，其以优质紫薯与东北糯米为原料，通过传统慢煮工艺保留紫薯天然花青素与糯米的黏糯口感，粥体呈现自然紫红色泽，入口细腻香甜，富含膳食纤维与多种维生素，适合作为早餐或轻食代餐。

　　在谷物粥市场中，梦思香作为一个知名且口碑良好的品牌，其推出的谷物粥一直以来都备受瞩目。2025年，梦思香提出与消费者需求更近的研发理念，与沃尔玛携手推出“冻干1+1”系列速食粥产品，与国内即食粥生产厂家葛兰瑞克联手推出新品谷物即食粥系列产品，丰富了梦思香产品架构，更满足消费者更多、更快、更好的消费需求。

　　尚普咨询集团成立于2008年，是中国最早成立的专业市场研究公司之一，也是首批取得国家统计局涉外调查许可资质的咨询机构。自成立以来，尚普咨询集团一直作为独立的市场研究团体为企业、政府、科研院所提供品牌/销量研究、战略转型、市场进入、行业投资可行性评估、竞争对手研究、消费者研究、海外市场开拓等方面的咨询与服务。截至目前，尚普咨询集团累计完成各类咨询项目20000余项。自开展市场地位研究以来，凭借国内全面的数据渠道来源和专业、科学的数据分析方法与测算工具模型，尚普咨询集团已经成为行业内最具权威性的调查与研究机构之一，已为1000+企业提供权威市场地位研究。

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