进入秋冬以来，流感肆虐，浑身乏力、肌肉酸痛、高烧反复……很多小孩都已经中招，因肺炎支原体感染导致的肺炎患儿人数居高不下，多地医院儿科人满为患，令一些家长束手无策……那么，日常生活中，我们需要怎么预防才能提高儿童免疫力，远离疾病的困扰呢？

　　孩子的成长速度惊人，尤其4至10岁是儿童免疫系统快速发育时期，儿童每天至少需要8到10小时的睡眠，日常应坚持户外活动，养成良好的生活习惯，避免交叉感染。更为重要的是，要提高孩子的免疫力，免疫力是身体对抗病原体和保持健康的重要机制，而充足的营养摄入是维持免疫系统正常功能以及提高免疫力的重要法宝。孩子免疫力的发育和完善离不开均衡营养素的支持，尤其是钙、铁、锌、维生素等重点营养素。需要注意的是，没有好的食用油，再新鲜珍贵的食材在烹饪过程中都可能会导致营养流失，这一点，往往被很多家长忽视。伴随着孩子的成长，很多父母对于食用油的选择也掉以轻心，殊不知，处于生长发育的孩子对高品质核桃油的需求有更高的标准。

核桃

　　核桃是我国传统的美食佳品，享有“益智果”、“长寿果”、“养人之宝 ”的美称。含有丰富的蛋白质、磷脂、多种维生素及比例适宜的亚油酸、亚麻酸，具有“乌发、养颜、健脑、强身”之效，核桃仁的油脂含量高达 60～70％，核桃油含有多种生物活性物质，除含有较多的亚油酸、α—亚麻酸和维生素Ｅ外，还含有神经酸、EPA、DHA、角鲨烯、黄酮、胡萝卜素等多种微量功效成分，对人体健康十分有利。

　　儿童大脑发育需要均衡的脂肪酸摄入，尤其是必需脂肪酸——亚麻酸和亚油酸。α-亚麻酸和亚油酸是脑黄金DHA&ARA的前体物质，对儿童的脑部、视网膜、皮肤的健康发育很重要。核桃油中的亚油酸含量达到60%以上，亚麻酸含量高达8%，可以促进儿童神经系统发育，增强记忆力，提高智力。核桃油中磷脂含量为 0.02%—0.03%。磷脂是组成大脑和神经细胞必不可少的成分，有助于记忆力与思维水平提高，使儿童聪明活泼。核桃油中含角鲨烯 0.94mg/100g。角鲨烯分布在人体的许多器官，随着年龄的增长，人体的角鲨烯逐渐减少。角鲨烯具有促进血液循环，活化身体机能细胞，延缓衰老、降血脂、调节免疫功能等，有助于儿童身体机能的提高。核桃油中的总黄酮含量0.27%，比常见的大豆油、菜籽油和葵花籽油高数倍。缺乏类黄酮时，易导致大脑和心脏功能不全。黄酮在人体中的代谢较快，不能在体内蓄积，且人体自身不能合成类黄酮，必须从食物中得到。补充充足的黄酮可以有效活化细胞，增强儿童的免疫力。核桃油除了含有丰富的不饱和脂肪酸外，还含有多种天然维生素及微量元素，诸如维生素A、D、E、F、K、胡萝卜素等，能够帮助儿童营养均衡，均衡发展，健康快乐地成长。

厚生坊核桃油

　　面对市面上琳琅满目的核桃油，如何给孩子挑选高品质的核桃油呢？哪种核桃油的营养价值能被很大程度地锁住？确实需要家长下一番工夫甄别。厚生坊核桃油经多方评测，口碑良好，值得为孩子食用。评价核桃油的好坏，主要取决于以下方面，一是优选原材料：厚生坊在滇、新地，拥有自己的核桃种植基地，从源头上保证原材料的高品质基因。二是生产工艺：厚生坊在滇、新建设有现代化加工工厂，通过低温压榨，进行物理精炼工艺，口味天然，不易挥发更为稳定，很好地保留对人体有益的营养成分。三是取头道油：厚生坊只选取初榨核桃的精华，尽可能获得油的营养与香味，享受油中珍品般匠心品质。四是氮气封存：在加工和储存环节中，厚生坊采取充氮储存方式，严控油的温度，保证油品的品质。简言之，厚生坊的每一滴核桃油，都要经过严格的检测，做到了无公害、地道纯正、安全健康。

　　正所谓，民以食为天，食以油为先。儿童处于生长发育的关键时期，均衡安全的营养是儿童智力和体格正常发育的基础。厚生坊核桃油，打造健康膳食，为国人的健康加油！

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