挪威大尺寸鲑鱼面临滞销

来源：中国食品品牌网 | 作者：罗芳 | 发布时间： 2020-04-15

　　据Intrafish 4月6日报道：挪威鲑鱼出口商表示，尽管挪威较大尺寸鲑鱼对中国、韩国及其他亚洲市场的出口贸易运行情况良好，但此类产品的价格仍面临压力。

　　出口商表示，本周6公斤以上重鲑鱼价格在每公斤47-48挪威克朗。复活节即将到来，但养殖户只有三天时间收获他们的产品。通常情况下，挪威鲑鱼的需求和价格会随着复活节的临近增长，而今年没有任何变化。

　　养殖户表示，现在交通运力很好，市场需求却没有。出口商预测3-6公斤重鲑鱼的价格在每公斤52-55挪威克朗。另一出口商则认为价格会低于50挪威克朗。

　　挪威鲑鱼加工商表示，市场情况每天都在变化，且变得越来越艰难。餐饮业和酒店业已经停滞，零售贸易也开始放缓，尽管零售业务需求增加，但远不能弥补餐饮业需求的骤减，尤其是美国市场。

　　加工商认为，较大尺寸鲑鱼的库存数量充足，市场没有需求，预计价格会在50挪威克朗以下。

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