池州市市场监管局开展罂粟壳快速检测，确保群众“舌尖”上的安全
来源： 中国食品品牌网 | 作者： 陈燕 | 发布时间： 2021-07-19池州市市场监管局开展罂粟壳快速检测，确保群众“舌尖”上的安全。
织密防毒网。针对可能出现的餐饮单位在龙虾、卤菜、火锅底料、调味料时存在违法添加罂粟壳等非食用物质行为，池州市市场监管局组织开展了在食品中违法添加罂粟壳等非食用物质专项行动，切实保障群众“舌尖”上的安全。
突出重点查。将违法添加罂粟壳等非食用物质作为餐饮服务环节日常监督检查的重要内容，强化对龙虾店、火锅店、卤菜店、麻辣烫店等重点单位的日常检查。
定性检测快。将小龙虾、卤菜、火锅底料和调味料作为监督抽检的重点食品，加大对罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等指标的检测，委托第三方运用快检进行定性检测和初步筛查，检测小龙虾类、卤菜类、火锅料类各50组，做到当天抽样，当天完成检测。截至目前，共出动执法人员600余人次，对全市150家餐饮单位进行专项快检，完成快检样品150批次，经快速检测分析，罂粟壳检测结果全部为阴性。
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